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Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2010: Zoonosen-monitoring (bvl-reporte 6) por Saskia Dombrowski

Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2010: Zoonosen-monitoring (bvl-reporte 6) por Saskia Dombrowski

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  • Título: Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2010: Zoonosen-monitoring (bvl-reporte 6)
  • Autores: Saskia Dombrowski
  • Publicado: 23 de mayo de 2012
  • ISBN: 0
  • Tamaño: 16 MB
  • Nº de páginas: 273
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • Formato : PDF, EPUB


Saskia Dombrowski con Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2010: Zoonosen-monitoring (bvl-reporte 6)

Zoonosen sind Infektionen, die zwischen Tieren und Menschen übertragen werden – Menschen können sich über Lebensmittel infizieren. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit veröffentlicht mit dem Bericht die Ergebnisse des Zoonosen-Monitorings 2010. Dafür wurden repräsentative Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst und ausgewertet. Weiterhin dient das Monitoring der Überwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.
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